मंचूरियन बॉल बनाने की विधि सबसे पहले पत्ता गोभी को एकदम बारीक काट लें फिर उसमें बारीक कटी हुई प्याज़ डालें और उसमें कॉर्न स्टार्च और मैदा एक चम्मच डाले, स्वाद अनुसार नमक और एक छोटी चम्मच जीरा गोलकी पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले और बॉल बना ले फिर सारे बॉल्स को अच्छे से गर्म तेल में शैलो फ्राई करें और थोड़ी देर ठंडी होने के लिए छोड़ दें।

ग्रेवी बनाने की विधि सबसे पहले एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालें तेल गर्म होने के बाद उसमें अदरक लहसुन और हरी मिर्च बारीक काटकर डाल दें 2 मिनट फ्राई करे, फ्राई करने के बाद उसमें प्याज़ डालें और 5 मिनट पढ़ाई करें प्याज़ प्राय होने के बाद उसमें शिमला मिर्च डालें और उसे भी फ्राई कर ले जब सब्जी अच्छे से फ्राई हो जाए तब उसमें सोया सॉस चिली सॉस टमाटर सॉस और सिरका डालें सब डालने के साथ ही एक कटोरी में एक चम्मच कॉर्न स्टार्च ले और पानी डालकर घोल बना लें और उसे सब्जी में डाल कर अच्छे से मिला ले