نذوب الزبدة مع العسيلة وننزعها من النار و نضيف ملعقتين من الحليب نضربها بالميكسور جيدا حتى يصبح الخليط ابيض بعدها نضيف السميد المڨلي تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على خليط طري ونتركه مدة نصف ساعة

ثم نضعه في صحن التقديم و نزينها بالقرفة و حلوة الترك