طاجين سوسي

Name: طاجين سوسي
Yield: 8أشخاص
Cuisine: مغربية
Ingredients: ½ كيلو دجاج; 2 بصلات; 3 بطاطس; 2 جزرات; فص ثوم; ملح; ابزار; م ص خرقوم; م ص سكنجبير (زنجبيل); م ص ثوم; رشة قرفة; زيتون; برقوق (خوخ) جاف; م ك زيت

Bouchra Ranya @cook_25978471

#طاجين سوسي يجمع بين لحلو والملح روعة ومن الوجبات لكنقد فالاسبوع وهناك الكثير من طويجنات الى هنحب نشاركها معاكم

اقرأ المزيد...

طاجين سوسي

Bouchra Ranya @cook_25978471

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة ونصف

8أشخاص

½ كيلودجاج
2بصلات
3بطاطس
2جزرات
فصثوم
ملح
ابزار
م صخرقوم
م صسكنجبير (زنجبيل)
م صثوم
رشةقرفة
زيتون
برقوق (خوخ) جاف
م كزيت

تم الحفظ

الخطوات

ساعة ونصف

1

بسم الله نوضع طاجين فوق النار ونشرملو دجاج بالعطرية والثوم جيداً ونوضع الزيت ونضيف الدجاح ونخليوه يتقلى جيداً
2

ثم نقشر الخضر ديالنا و نغسلوها جيداً ونقطعها حسب الرغبة ونضيفها على الدجاج ونضيف البرقوق وكأس ماء ونرش عليها القرفة ونغلق عليه ونخليوه على نار هاديئة حتى ينضج وبصحة وراحة