Martabak Manis / Terang Bulan (No Telur, No Mixer)

Name: Martabak Manis / Terang Bulan (No Telur, No Mixer)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 17 sdm (170 gr) tepung terigu pro sedang; 1 sdm (10 gr) tepung tapioka; 2-3 sdm gula; 1/2 sdt garam; 25 sdm (250 ml) air; 1/2 sdt pasta pandan (opsi); 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 3 sdm air; Margarin; Meses; Keju; Susu kental manis

Anggela Ayik @daffs_kitchen

𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Cuaca hujan bikin cemilan anget-anget gini auto langsung diserbu wkwkw, bahannya simple dan ngga pakai ribet juga ini mah🤗
Dipastikan pakai baking soda dan baking powder yang masih bagus ya biar sukses berongga untuk adonannya😁✌🏻
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Martabak Manis / Terang Bulan (No Telur, No Mixer)

Anggela Ayik @daffs_kitchen

𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 orang

17 sdm (170 gr)tepung terigu pro sedang
1 sdm (10 gr)tepung tapioka
2-3 sdmgula
1/2 sdtgaram
25 sdm (250 ml)air
1/2 sdtpasta pandan (opsi)
🌼Tambahan sebelum dicetak🌼
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
3 sdmair
🌼Topping🌼
Margarin
Meses
Keju
Susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur tepung, gula, garam, aduk rata, beri air sedikit demi sedikit, dan pasta pandan atau sesuai selera ya
2

Sebelum dicetak beri campuran baking powder, baking soda dan air (NB: pastikan bp dan bs aktif ya, bila dicampur air akan terdengar ceesss😂) ini penting banget agar martabak manisnya bisa bersarang
3

Panaskan teflon (me: 2x teflon ukuran 20cm) pastikan teflon benar-benar panas dan gunakan api kecil (dibawah teflon sy beri lapisan ya) tunggu hingga setengah bersarang lalu beri taburan gula
4

Jika permukaan sudah matang, angkat lalu olesi dengan margarin, dan beri toping sesuai selera yaa🤤