كيك ديزاين أو كيكة عيد ميلاد

Name: كيك ديزاين أو كيكة عيد ميلاد
Cuisine: جزائرية
Ingredients: للجينواز :; 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة; 120 غ فرينة; 120 غ سكر; ملعقة أكل كاكاو بني; ملعقة أكل كاكاو أسود; باكي خمارة كيميائية; مغرف قهوة ميكسو; كريمة الحشو:; 3 شوكولاته اومبسادور بالحليب; 600 غ كريم سائلة; ڨاناج التغليف; 500 غ فيجيكاو بيضاء; 250 غ شوكولاته سوداء; 300 غ كريمة سائلة; السيرو:; 300 غ ماء; 100 غ سكر; التزيين:; ورود اصطناعية; عجينة السكر

أم يانيس للطبخ و الحلويات @869816khs

البليدة

كيك ديزاين أو كيكة عيد ميلاد

أم يانيس للطبخ و الحلويات @869816khs

تم الحفظ

المكوّنات

للجينواز :
4بيض بدرجة حرارة الغرفة
120 غفرينة
120 غسكر
ملعقة أكلكاكاو بني
ملعقة أكل كاكاو أسود
باكي خمارة كيميائية
مغرف قهوة ميكسو
كريمة الحشو:
3شوكولاته اومبسادور بالحليب
600 غكريم سائلة
ڨاناج التغليف
500 غفيجيكاو بيضاء
250 غشوكولاته سوداء
300 غكريمة سائلة
السيرو:
300 غماء
100 غسكر
التزيين:
ورود اصطناعية
عجينة السكر

تم الحفظ

الخطوات

1

الجينواز نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونحطها في مول القطر نتاعو 16سم ونحطو يطيب ونخلوه ليلة كاملة ثم نقصموه على 4 طبقات ونحشوها بالكريمة ونغلفها بالڨاناج
2

الحشوة نحط 400غ من الكريمة السائلة في كسرونة ونخلوها تسخن وهي سخونة نحطها على الشوكولاتة حتى تذوب نحكم 200غ كريمة سائلة و نخلطها مع الخليط الاول على دفعات ونخلوها ليلة كاملة ونطلعها بالخلاط الكهربائي حتى تولي كريمة
3

الڨاناج: في كسرونة نحط الكريمة السائلة تغلي في وعاء نحط الشوكولاتة السوداء والبيضاء لما تغلي الكريمة نحطها على الشوكولاتة ونخليها حوالي 3 ساعات باش نغلف بيها الكيكة
4