બટાકા પૌંઆ (Bataka Poha Recipe In Gujarati)

Name: બટાકા પૌંઆ (Bataka Poha Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ પૌંઆ; 1 મોટી ડુંગળી; 1 ચમચો તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી જીરૂ; 1/2 ચમચી હિંગ; 1/2 ચમચી હળદર; 3 ચમચી ખાંડ; 1 લીંબુ નો રસ; 1/4 કપ શીંગદાણા; 8-10 લીમડાના પાન; 1 નંગ લીલાં મરચાં; મીઠુ સ્વાદ મુજબ

Jagruti Chauhan @janu_3004

Vadodara

#CB1
# poha

વધુ વાંચો

બટાકા પૌંઆ (Bataka Poha Recipe In Gujarati)

Jagruti Chauhan @janu_3004

#CB1
# poha

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 સર્વિંગ

200 ગ્રામપૌંઆ
1મોટી ડુંગળી
1 ચમચો તેલ
1/2 ચમચીરાઈ
1/2 ચમચીજીરૂ
1/2 ચમચીહિંગ
1/2 ચમચીહળદર
3 ચમચીખાંડ
1લીંબુ નો રસ
1/4 કપશીંગદાણા
8-10લીમડાના પાન
1 નંગલીલાં મરચાં
મીઠુ સ્વાદ મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સૌથી પહેલાં પોઆ ને ધોઈ લો.અને કોરા થવા મૂકી રાખો હવે
2

હવે એક પેન માં તેલ મૂકી.તેમાં રાઈ સાંતળો.પછી જીરું અને હિંગ નાખી દો.ત્યાર બાદ તેમાં મરચા,લીમડાના પાન અને શીંગ દાણા એડ કરી કૂક કરો.પછી તેમાં ડુંગળી નાખી ને પિંક કલર ની થાય ત્યાં સુધી કૂક કરો.
3

હવે તેમાં 2-3 ચમચી પાણી એડ કરો.પછી હળદર, ખાંડ, લીંબુ નો રસ અને મીઠું એડ કરી દો.પછી સરસ હલાવી ને તેમાં પોઆં એડ કરી લો.લાસ્ટ માં કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.