প্রথমে দুধ টা ঘন করে জাল দিতে হবে

এরপর একটা প্যানে ঘি দিয়ে ছোটো এলাচ দিয়ে জাল দিয়ে রাখা দুধ টা দিয়ে দিতে হবে

এবার দুধ টা আরেকটু ঘন হলে মালাই টা দিতে হবে.. এবং গ্যাস একদম সীমারে দিয়ে ফুতুই বাতাসা টা দিয়ে ক্রমাগত নাড়াতে হবে

আরো 5 থেকে 7 মিনিট সীমারে রেখে ঘন করে ফোটাতে হবে

এবার কাজু বাদাম কুচি অ্যাড করে গ্যাস অফ করে দিতে হবে