نحضر الكريمة : نخلط البيض مع النشاء والسكر ثم نضيف الحليب الدافىء ثم نضعه على نار هادئة وعندما يثقال نضيف له الزبده ونغطيه ملامسا البلاستيك

نقوم بدهن القالب ووضع العجينة عليه ونقوم بثقبيها

نضع فوقها الكريمه بعد ان بردت

نقطع التفاح الى فصوص رقية نوعا ما ونضعها فوق الكريمه

ثم الى الفرن

عندما تنضج نتركها تبرد ونضع فوقها نباج