Egy vajat melegítünk a lábasban. Beletesszük a vastagabb karikára vágott vöröshagymát. A vajon fonnyázzuk. Egy kis idő múlva megsózzuk és így fonnyázzuk tovább.

Rászórjuk a lisztet, picit pirítjuk. Ha kevés a vaj, előtte adhatunk hozzá még.

Utána felöntjük a vízzel. Sózzuk, borsozzuk, édesítjük, fűszerezzük. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a rizst is és az elején kavargatva felfőzzük. Közepes lángon tartva főzzük rizs főzési idejétől függően.

Tejföllel találjuk. :) Egyszerű, de finom étel.