نقلي الكاوكاو ونحمره مليح نرحيه حتى يخرج منه الزيت نضعه في اناء ونضيف له الفرينة ونصف كمية الحليب ونرحيه بالبرا بش تتحل الفرينة وما تكعبرش ونصفيه في اناء اللي بش نعصد فيه نرجع الكاوكاو اللي في الصفاية ونكمل الحليب النصف الاخر من كمية الحليب ونرحيه مرة اخرى بالبرا ونصفيه نضيف السكر ونحط الاناء على نار هادئة حتى تجهز ونطفي عليها ونضعها في قوالب التقديم

نحضرو الكريمة الحليب و النشا ءوالسكر والفاني كلش بارد في بارد نضعه فوق النار وكي تعقد نطفي ونصبها فوق العصيدة اللي تكون بردت ونزينها حسب الرغبة