Manisan Belimbing Wuluh
Punya pohon belimbing wuluh yang sering berjatuhan buahnya karena tidak dimanfaatkan?
Di youtube video tutorial "dini masak belimbing wuluh" ditunjukkan cara mengolah buah belimbing wuluh menjadi manisan yang kering, sehingga belimbing wuluh bisa dinikmati tanpa merem-merem menahan rasa asamnya 😁
Juga menjadikannya bernilai ekonomis karena produk manisan bisa dijual.
Pemakaian gula metode ini cukup irit.
Manisan Belimbing Wuluh
Punya pohon belimbing wuluh yang sering berjatuhan buahnya karena tidak dimanfaatkan?
Di youtube video tutorial "dini masak belimbing wuluh" ditunjukkan cara mengolah buah belimbing wuluh menjadi manisan yang kering, sehingga belimbing wuluh bisa dinikmati tanpa merem-merem menahan rasa asamnya 😁
Juga menjadikannya bernilai ekonomis karena produk manisan bisa dijual.
Pemakaian gula metode ini cukup irit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang bagian ujung dan pangkal belimbing wuluh
- 2
Gulirkan belimbing wuluh diatas parutan kelapa, untuk membuka pori2 agar air asamnya keluar
- 3
Cuci bersih, ulangi bilas hingga airnya bening
- 4
Masak air dan gula hingga mendidih
- 5
Masukkan belimbing wuluh, dan masak kembali hingga mendidih, pastikan semua belimbing terendam
- 6
Setelah mendidih dan belimbing wuluh berubah warna, matikan api dan biarkan direndam semalaman
- 7
Keesokan harinya, saring, pisahkan buah dari airnya
- 8
Rebus kembali airnya saja hingga mendidih, buang busa2 yang muncul
- 9
Setelah mendidih matikan apinya, dinginkan airnya, kemudian masukkan kembali belimbing wuluhnya, pastikan semua bagian dalam airnya, dan biarkan terendam semalaman
- 10
Ulangi prosedur langkah ke 7-9 (pisahkan buah dan airnya, rebus kembali air, lalu rendam kembali buahnya) hingga 6x pengulangan
- 11
Selanjutnya tiriskan belimbing wuluh dari airnya, letakkan diatas loyang, dan jemur dibawah sinar matahari hingga mengering (bisa beberapa hari)
- 12
Setelah kering, manisan belimbing wuluh bisa dikemas. Untuk air gula rebusannya bisa dijadikan hasil sampingan yaitu sirup belimbing wuluh.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dini Masak bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)