आवले की सब्जी बनाने के लिए आवले को वाश करे और छोटे टुकड़ों में काट लेंकडही में सरसो का तेल पका कर आवले मिला दे स्वादनुसार नमक,हल्दी,लाल मिर्च,हल्दी,सौंफ,धनिया,गरम मसाला पाउडर मिला दे और हल्की आंच पर पकाए

आवले की सब्जी तैयार है इसे आप अचार की तरह खाए बहुत ही बढ़िया रेसिपी है

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