لوبیا ها رو خیسوندم تا نفخشون گرفته بشه،بعد از نفخگیری با آب و سیب زمینی گذاشتم پخته شد کاملا

روغن رو داخل تابه ریختم پیاز رو خرد و تفت دادم کمی که سبک شد بهش قارچهارو که ورقه ایی کرده بودم بهش اضافی کردم و کمی تفت دادم و بعد رب رو اضافی کردم،رب که کمی از هم باز شد ادویه ها رو اضافی کردم و بعد پوره گوجه فرنگی رو اضافی کردم و کمی که آب گوجه ها کشیده شد به لوبیاها اضافی کردم

اجازه دادم نیم ساعت لوبیاها با مواد پخته بشن و بعد آماده اس نوش جان