सबसे पहले ग्वार फली को अच्छे से छोटे-छोटे टुकड़े में काट ले अब एक पैन ले गर्म होने के बाद उसमें दो चम्मच तेल डालें फिर उसमें आधी छोटी चम्मच जीरा दो सूखी लालू एक चुटकी हींग डालें फिर उसमें बारीक कटी प्याज़ डालें सुनहरा होने तक भूनें,

दूसरी तरफ मिक्सी के जार में अदरक लहसुन जीरा गोलकी धनिया और हरी मिर्च की पेस्ट तैयार कर लें इधर प्याज़ जब फ्राई हो जाए तब उसमें पिसी हुई मसाले को डाल कर अच्छे से फ्राई करे अब ग्वारफली डाले और 5 मिनट तक तेज आंच पे पकाए फिर इसमें आधी कप पानी डाले और मिला ले

अब गैस को धीमी कर दे और ढक कर 10 मिनट तक पकाए,जब अच्छे से पक जाए और पानी पूरी सुख जाए तब गैस तेज करके अच्छे से फ्राई करे और गैस बंद कर दे फिर हरी धनिया पत्ती डालकर मिला ले।