ठेकुआ (thekua recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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ठेकुआ बनाने के लिए सबसे पहले गुड़ को पानी मे घोल देंगे और जब गुड़ घुल जाएं तो उसी पानी से आटा गुंदना हैं
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आटा मे थोड़ा घी डाल कर पहले मिला लेंगे उसके बाद गूंद लेंगे अब छोटा छोटा लोई कर के साचा की मदत से ठेकुआ बना लेंगे
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अब एक कड़ाई लेंगे उसमे घी डाल देंगे गरम हो जायेगा तो ठेकुआ को डाल कर छान लेंगे गैस धीमा कर के ऐसे ही सभी ठेकुआ को निकाल लेंगे
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