آرد را الک کردم تفت دادم تا بوی خامیش گرفته بشه و خیلی تغییر رنگ نده
شکر را اضافه کردم کمی باز تفت دادم
روغن را اضافه کردم کمی هم زدم

آب ولرم را کم کم اضافه کردم و تند تند هم زدم تا گلوله نشه

زعفران و گلاب اضافه کردم
و زیر شعله را کم کردم تا دم بکشه
و جا بیافته دم کنی هم گذاشتم روش
نوش جان