Erdélyi rakott káposzta

Name: Erdélyi rakott káposzta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 75 dkg darált sertéshús; 1 kg savanyú káposzta; 1 fej vöröshagyma; 1-2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 15 dkg rizs; ízlés szerint tejföl

Katalin Kukucska @cook_katimama

Előszeretettek készítek csőbensült, vagy rakott zöldségeket . A téli időszak a savanyú káposztás ételek szezonja. Na én egy erdélyi receptet készítettem el.

Olvass tovább

Erdélyi rakott káposzta

Katalin Kukucska @cook_katimama

Előszeretettek készítek csőbensült, vagy rakott zöldségeket . A téli időszak a savanyú káposztás ételek szezonja. Na én egy erdélyi receptet készítettem el.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,30 óra.

4 adag

75 dkgdarált sertéshús
1 kgsavanyú káposzta
1 fejvöröshagyma
1-2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
15 dkgrizs
ízlés szerinttejföl

Mentve

Elkészítés

1,30 óra.

1

A hagymát apróra vágom és megdinsztelem zsiradékon.
2

Hozzáadom a darálthúst, a fűszereket, kifehérítem majd megszórom pirospaprikával és felengedem vízzel.
3

A rizst megfőzöm, hozzákeverem a raguhoz.
4

Egy tepsit kizsírozok.
5

Belerétegezem a káposztát, ragut, majd újra káposzta.
6

Meglocsolom bőven tejföllel. Tetejét beborítom bacon szeletekkel.
7

Sütőben 180 fokin pirosra sütöm. Tejföllel tálalom.