आलू गोभी का पराठा (aloo gobi ka paratha recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पराठा बनाने के लिए आटे को गूंध लें।
- 2
बची हुई सब्जी में नमक,लाल मिर्च,धनिया पाउडर,हरा धनिया मिलाकर मैशर की सहायता से अच्छे से मैश कर लें
- 3
अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर हाथ से फैला ले
- 4
जितनी बड़ी आटे की लोई आपने ली है उतना ही बड़ा मिश्रण का एक पेड़ा बना ले।
- 5
इस गोभी आलू के मिश्रण को लोई की बीच में रखकर अच्छे से पैक कर लें।
- 6
सूखे आटे की सहायता से हल्के हाथ से बेल ले।
पराठे को गर्म तवे पर डालें, पराठे के दोनों तरफ घी लगाकर अच्छी तरह से शेक ले। - 7
आप इस पराठे को मक्खन, दही चाय या दाल किसी भी चीज़ के साथ सर्व सकते हैं।
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