Az élesztőt langyos vízbe felfuttatjuk a cukorral

A lisztet le szitaljuk és elkeverjük a sóval, ha felfutott az élesztő hozza öntjük
Össze gyúrjuk majd meleg helyen 30 percet kelni hagyjuk

Addig a csirkemell filét egeszbe felrakom főni sós vízben

A hagymakat vajon megdinszteljük majd adunk a csirke főző vizéből hozza

Mustárt és a mézet összekeverjük majd hozza öntjük a hagymához, majd egy pici tejet. Forralunk rajta egy kicsit és félrerakjuk

Ha megfőtt a csirke szét szedjük,,szálaira’’ (én kézi robot habverővel csináltam)

Csirkét hozza öntjük a hagymás mustáros szószhoz és összekeverjük

Ha 2x akkora a tészta neki állunk 3 részre osztani

Kicsit gyúrunk rajta lisztes felületen majd formázzuk

Ha szép kerek mind akkor 30 percre letakarva pihentessük liszttel enyhén meg hintve

Előmelegített sütőbe 40 percig sütjük 200°-on néha kivesszük megkenni vízzel
Amikor kész akkor is megkenjük vízzel