نخلط الزبده والسكر والبيضه بالمضرب لحد ما تصير كريمية ونضيف الزبادي والفانيليا ونستمر بالضرب لعده دقائق ونضيف الدقيق لحد ما تصير عندنا عجينه متماسكه وبنفس الوقت لينه...

نأخذ منه قطع ونكورهاكرات صغيرة وبنفسالوقت نكور التمر لكرات صغيرة اصغر من العجين...

نأخذ كره من العجين ونمدها على ظهر الشوكه حق الاكل ونمد عليها العجين ونحط التمر ونلف نص لفه.. ونحطها في في الصحن.. وهكذا على الفرن لحد ما تتشقر من فوق وتتقدم وبالعافيه