برام خضار مشكل بالسجق
وصفة سهلة جداً
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسخن 3 ملعقة زيت في قدر على النار و نضيف إليها ⅓ كمية الثوم و ⅓ كمية الفلفل الحار و نقلب ثم نضيف البصل
- 2
نضيف مكعب المرقة و الملح و نقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف الصلصة و نقلب جيداً
- 3
نضيف مكعبات الطماطم و نقلب جيداً على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
- 4
نضيف 2 كوب ماء ساخن إلى الخليط و نقلب ثم نغطى القدر و نتركه حتى يتسبك لمدة 10 دقائق أخرى
- 5
في خلال العشر دقائق لتسبيك الصوص نضع في طاسة 4 ملعقة كبيرة زيت و نضع باقي كمية الثوم والفلفل الحار ثم نضيف السجق و نقلب على نار متوسطة حتى التسوية
- 6
بعد تمام تسبيك صوص الطماطم نضيف الخليط إلى السجق و نقلب ثم نضيف الخضار المشكل و نقلب
- 7
نترك الخليط على نار متوسطة و نغطى القدر لمدة 15 دقيقة مع مراعاة كمية الماء
- 8
بعد ذلك ننقل الخليط إلى البرام المسخن سابقا و نضع على الوجه حلقات الطماطم
- 9
ندخل البرام الى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة
- 10
بعد ذلك نشعل الشواية و نترك البرام في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون المطلوب
- 11
تقدم مع أرز بالشعيرية
- 12
و بالهناء والشفاء
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات