نجي نحضر كريات الشوفلور نعبز بالفرشيطة الشوفلور بعد مايقطر ملييييح ونضيفلو نصف بصلة مقطعة رقيقة ومعدنوس والتوابل و ملعقتين كبار الفرينة ونلم بالبيض
نشكل كريات بالملعقة ونرمدهم في الفرينةونقليهم في زيت ساخنة

لما تطيب اي تستوي المرقة وكريات الشفلور (القرنبيط) نحط في الصحون كريات الشوفلور حسب الرغبة ونفرغ المرقة والزيتون ومعدنوس وشهية طيبة