نغسل الشوفلور ونطيبو في ماء وملح نص طياب

نحمس البصل مع الثوم نضيف التوابل والطماطم نرمي البطاطا والجزر مقطعين ونمرق لما قريب يطيبو نرمي الشوفلور ونخليه حتى تعقد المرقة لما نطفي نرشو بالمعدنوس