في وعاء نضع البيض والملح والسكر ونضربهم بالخلاط الكهربائي حتى يبياض الخليط ثم نضيف الحليب والزيت والفانيلا و قشور الليمون.

نغربل الخميرة ونضيفها للسميد ونضيفها للخليط تدريجيا.

الشاربات، في كاسرونة نضع السكر ونحمصه بالملعقة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نسكب عليه الماء الساخن وطرانش الليمون ونتركه يغلي مدة نصف ساعة.

من الأفضل نطيب العسل ليلة قبل حتى يبرد جيدا.

لما تنضج البسبوسة نسقيها بالعسل بارد ونزين بنواد كوكو او حسب ماتوفر لديكم.

نتركها تبرد جيدا ليلة كاملة ونقطعها حتى تتشرب جيدا بالصحة والهناء.