في طنجرة نضع الزيت واللحم ونتركه يتقلى جيداً ثم نقوم بوضع البصل ونتركه يتقلى مع اللحم إلى أن يذبل ونضع الكزبرة البقدونس وجميع البهارات ونضيف كأس ونصف من الماء ونتركه ينضج

بعدما يستوي اللحم نصف استواء نقوم بإضافة الجزر واللوبيا الخضراء ونتركه ينضج

بعدما يستوي اللحم نحضر صينية الفرن نضع فيها اللحم والجزر واللوبيا الخضرا ونضعه في الفرن ليتحمر قليلا (ونحتفظ بمرقه في الطنجرة)

بعدما يتحمر اللحم جيداً نحضر طبق التقديم نضع الصلصة ويضع عليها اللحم والخضروات ونضيف الزيتون ويقدم وبالصحة والعافية