पंजाबी सोया भुर्जी (punjabi soya bhurji recipe in Hindi)
#2022#wk2 पंजाबी स्टाइल में बनाई है । सोया की भुर्जी यह काफी ताकतवर होती है इसमें प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है यह बच्चों के लिए काफी लाभदायक है शुगर के मरीज खाए तो बहुत अच्छा है। हमारे घर में हफ्ते में एक बार या दो बार जरूर बनती है इसको हम ब्रेड के साथ रोटी के साथ खा सकते हैं
पंजाबी सोया भुर्जी (punjabi soya bhurji recipe in Hindi)
#2022#wk2 पंजाबी स्टाइल में बनाई है । सोया की भुर्जी यह काफी ताकतवर होती है इसमें प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है यह बच्चों के लिए काफी लाभदायक है शुगर के मरीज खाए तो बहुत अच्छा है। हमारे घर में हफ्ते में एक बार या दो बार जरूर बनती है इसको हम ब्रेड के साथ रोटी के साथ खा सकते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
हल्का सा नमक डालकर सोया का चुरा पानी में भिगो दें 10 मिनट तक रहने दे
- 2
कढ़ाई में प्याज़ डालें उसमें से अच्छा थोड़ा सा सूखा लें और गैस को धीमा कर के उस में हल्दी मिर्ची नमक डाल दें और अच्छी तरह से उसको भून ले अच्छी तरह से उसने मटर डालकर उसको फिर भुन लें
- 3
फिर उसमें सोया का चूरा डाल दे। फिर उसमें थोड़ा सा पानी डालकर हल्की आंच कर दें और 10 मिनट तक ढक्कन को ढक दें 10 मिनट के बाद उसको अच्छी तरह से भुन ले।
- 4
लो जी हमारी बिना तेल की सोया की पंजाबी स्टाइल भुर्जी तैयार आइए संगीता सूद की रसोई में आकर खाइए।
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