Gudeg Jogja Presto

Name: Gudeg Jogja Presto
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Nangka; 15 biji Tahu putih susu; 6 biji Telur rebus; 250 gr Kikil; Ceker 500gr (selera sebenernya, ini karena saya suka cekernya banyak); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 biji Kemiri; secukupnya Garam; Gula aren secukupnya (saya pakai 2 keping sedang); Kecap secukupnya (saya pakai 5sdm kecap); secukupnya Penyedap rasa; 5 cm Lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 Santan kara

Dien Amriny Risa @DA_Risa

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Aku pernah cukup lama di Jogja, disana aku suka makan gudeg yang enak2 bener2 kalau kangen gak nahan ni sudah banget di Serang cari gudeg, yowes jadilah buat sendiri tapi extra cepat sebab mom of two ini mana sempet berjam2 uplak uplek di dapur😱🤣🤣 #gudegjogja #resepgudegjogja #gudegnangka #gudegceker

Lebih banyak

Gudeg Jogja Presto

Dien Amriny Risa @DA_Risa

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

250 grNangka
15 bijiTahu putih susu
6 bijiTelur rebus
250 grKikil
Ceker 500gr (selera sebenernya, ini karena saya suka cekernya banyak)
Bumbu Uleg
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 bijiKemiri
Bumbu tambahan
secukupnyaGaram
Gula aren secukupnya (saya pakai 2 keping sedang)
Kecap secukupnya (saya pakai 5sdm kecap)
secukupnyaPenyedap rasa
5 cmLengkuas
3 lembardaun salam
1Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, uleg bumbunya dan siapkan panci presto masukan bahan-bahan kecuali tahu dan telur kemudian juga bahan uleg dan bahan tambahan
2

Tutup pancinya dan tunggu selama 20 menit setelah panci berbunyi.
3

Pindahkan gudeg ke wajan kemudian nyalakan api sedang lalu masukkan santan aduk rata tunggu sekitar 20-25 menit sampai air lumayan asat atau sesuai selera.
4

Sajikan dengan sambal 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dien Amriny Risa @DA_Risa

pada 24 November 2021 11.36

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

An English instructor, a happy cook, a happy wife, and a happy mom🥰Cooking is one of my self healing for what I’ve been through in my life.. I am inspired to inspire people insyaallah ♥️ thank you for stepping by to my account 😍Maaf saya gak pandai moto2 tapi sebenernya cookpad ini adalah dedikasi saya sebagai ibu, eyang, canggah buat anak cucu keturunan saya nantinya 🤣 jadi yang penting rasanya jos ya nduk! Kan nanti kalau ditanya “Iki resepe opo buk?” Tinggal jawab “bukak o cookpad e ibuk” hahahaha

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya