فيليه سمك بالخضار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع قطع السمك على النار مع القليل من الزيت النباتي والملح والبهار.(يمكن شويها في الفرن ولكن توفيراً للوقت والغاز نشويها بالمقلاة)
- 2
في هذه الأثناء نقوم بهرس الثوم ووضعه على النار مع القليل من الزيت ومعجون الحر.
- 3
نفرم الكزبرة ونضيفها فوق الثوم مع التقليب
- 4
ثم نقوم بتقطيع الفليفلة واضافتها فوق ما سبق
- 5
نقوم بتقشير حبات البندورة ونطحنها او نفرمها ناعماً ونضعها فوق مزيج الخضار
- 6
وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ونتركها لمدة ١٥ دقيقة تقريباً وفي الأخير نضيف ملعقة كبيرة ملح الليمون ونتركهم يغلو سوياً لمدة دقيقتين.
- 7
طبعاً نكتفي بالملح الموضوع للتوم عند هرسه حتى لا يصبح الأكل مالحاً
- 8
عندما نتأكد بأن قطع الفيليه انشوت نقوم بتقطيعها بواسطة الملعقة الى قطع صغيرة ونوزعها في صينية
- 9
نضيف خليط الخضار فوقها ونتركها على النار تغلي قليلاً
- 10
يمكن تقديم رز ابيض الى جانبها
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات