Пиде по-нашему

Name: Пиде по-нашему
Cuisine: України
Ingredients: 600 г Мука; 150 мл Молоко; 150 мл Вода; 7 г Дрожжи; 100 мл Растительное масло; щепотка Соль; 1 ст. л. Сахар; 500 г Фарш; 1 шт. Помидор; 200 г Фета; 2 шт. Лук репчатый; 1 зубок Чеснок; 5-6 веточек Петрушка; по вкусу Соль, перец, специи; 100 г Домашний кетчуп

Nata Dem @tasty_with_natusy

Тесто супер. Подходит почти для всей выпечки. Фарш обалденный. Попробуйте. #випічка

Пиде по-нашему

Nata Dem @tasty_with_natusy

Тесто супер. Подходит почти для всей выпечки. Фарш обалденный. Попробуйте. #випічка

Збережено

Інгредієнти

Тесто
600 гМука
150 млМолоко
150 млВода
7 гДрожжи
100 млРастительное масло
щепоткаСоль
1 ст. л.Сахар
Начинка
500 гФарш
1 шт.Помидор
200 гФета
2 шт.Лук репчатый
1 зубокЧеснок
5-6 веточекПетрушка
по вкусуСоль, перец, специи
100 гДомашний кетчуп

Збережено

Кроки

1

Соединить в миске молоко, воду, дрожжи, 100 гр муки, соль, сахар. Хорошо перемешать. Дать опаре постоять 15-20 минут.
2

Добавить растительное масло и оставшуюся муку. Замесить тесто и оставить на 40-50 минут.
3

В это время приготовить начинку.
В фарш добавить нарезанный помидор, фету, лук, петрушку, натёртый чеснок, соль, перец, специи. Хорошо перемешать.
4

Раскатать тесто, вырезать кружки, смазать кетчупом средину, выложить начинку и сформировать лодочки.
5

ПИДЕ выложить на противень и дать отдохнуть 5-10 минут. Смазать яйцом.
6

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
7

Кетчупом можно полить и сверху.
8

Приятного аппетита!