गोभी मटर की सब्जी (gobhi matar sabzi recipe in Hindi)

Name: गोभी मटर की सब्जी (gobhi matar sabzi recipe in Hindi)
Yield: ३_४
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 फूलगोभी; 1 कटोरी मटर के दाने; 1 चम्मच अंदर हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 2 साबुत हरी मिर्च; 2 चम्मच तेल; 1 चम्मच जीरा और तेज़ पत्ता + लौंग; 1 चम्मच नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1 चम्मच टमाटर सॉस; 1/2 चम्मच सौंफ पाउडर; 1/2 चम्मच नींबू का रस

Urmila Agarwal @cook_12148214

Delhi

# गोभी
# 2022
#week 2
गोभी मटर से बनाए टेस्टी सूखी सब्जी इसे टिफीन में पैक कर के आफीस, या सफ़र के लिए भी बना सकते हैं मैं इस सब्जी में टमाटर की जगह एक चम्मच टमाटर सॉस भी डाल कर बनाती हूं

गोभी मटर की सब्जी (gobhi matar sabzi recipe in Hindi)

Urmila Agarwal @cook_12148214

Delhi

सामग्री

१५_ मिनट्स

३_४

1 फूलगोभी
1 कटोरी मटर के दाने
1 चम्मचअंदर हरी मिर्च बारीक कटी हुई
2 साबुत हरी मिर्च
2 चम्मचतेल
1 चम्मचजीरा और तेज़ पत्ता + लौंग
1 चम्मच नमक स्वादानुसार
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
1 चम्मच टमाटर सॉस
1/2 चम्मच सौंफ पाउडर
1/2 चम्मच नींबू का रस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१५_ मिनट्स

1

गोभी को काट कर नमक वाले गर्म पानी में बंलाच कर लें मटर के दाने निकाल लें
2

कड़ाही में तेल गरम करके उसमें तेज़ पत्ता, जीरा डालकर गोभी और हल्दी पाउडर नमक स्वादानुसार मिलाकर मटर, हरी मिर्च और कसी अदरक मिलाकर
3

देगी लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला पाउडर, सौंफ पाउडर मिलाकर
4

नींबू का रस और बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता एक चम्मच टमाटर सॉस मिलाकर तैयार सब्जी को पूरी पंराठे के साथ परोसें