Kókuszos-csokis csavart kalács

Name: Kókuszos-csokis csavart kalács
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 1 tasak szárított élesztő; 3 púpozott evőkanál cukor; 2,5 dl langyos tej; 8 dkg margarin; 1 tojás; 1 mk só; 8 dkg margarin; 3 púpozott evőkanál cukor; 2-3 púpozott evőkanál olland kakaópor; 2 ek kókuszreszelék; 1 csomag vaníliás cukor; Ízlés szerint fahéj

Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Isteni finom, omlós puha kalács, gyerekkoromban a papámék készítették sokszor, akkor se lehetett abbahagyni, amíg el nem fogyott, meg most sem! :P

Olvass tovább

Kókuszos-csokis csavart kalács

Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Isteni finom, omlós puha kalács, gyerekkoromban a papámék készítették sokszor, akkor se lehetett abbahagyni, amíg el nem fogyott, meg most sem! :P

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta:
50 dkgliszt
1 tasakszárított élesztő
3 púpozott evőkanálcukor
2,5 dllangyos tej
8 dkgmargarin
1tojás
1 mksó
Krém:
8 dkgmargarin
3 púpozott evőkanálcukor
2-3 púpozott evőkanálolland kakaópor
2 ekkókuszreszelék
1 csomagvaníliás cukor
Ízlés szerintfahéj

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet a száraz hozzávalókkal alaposan elkeverjük, majd a többi tészta alapanyagot is hozzáadjuk. Összedagasztjuk, majd 1 órán át kelesztjük.
2

A krémhez a hozzávalókat habverővel felverjük (a margarint előtte felolvasztjuk kicsit). Az egészet fél-1percre mikróba tesszük, hogy könnyeb legyen majd kenni.
3

Ha megkelt, lisztezett nyújtódeszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 2 cipót formázunk belőle. Egyenként vékonyra nyújtjuk őket.
4

Mindkét tésztát megkenjük, és feltekerjük. Az egyik végéből 1cm-t kihagyva, hosszában kettévágjuk a tekercseket, utána pedig összetekerjük őket. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, kb. 45 percet még kelni hagyjuk.
5

Megkenjük langyos tejjel és megszórjuk a tetejét cukorral. 150 C fokon kb. 20-30 percig sütjük, míg szép barna lesz.