شوربة الدال او العدس
من البقوليات وفيها فوائد كثير مثل اللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بنقع الدال او العدس من الليل الى الظهر بالماء
- 2
نحضر دست الضغط للتحضير
- 3
نحط لترين من الماء وملعقة ملح وكيلو لحمة بعد التنظيف ونخليه على نار عالية نصف ساعة وعند الغليان نخرج الشوائب
- 4
نظيف الدال معه اوراق الكزبرة والبقدونس وحبة طماطم وبصلة وبسباس اخضر وملعقة من البهارات ونغطيه ساعة ونصف
- 5
نحضر طاسة قلي ونقطع بصلة، نشوحها والكوسة مقطعة مثل الشبس بس اكبر اربع ارباع
ونحط الصويا واربع ملاعق بسباس احمر وملعقة صلصة وملعقة بهارات وشوية ماء ونخليه على نار هادئة لين تنضج الكوسة - 6
بعد نضج المكونات في دست الضغط نقوم باخراج اللحمة للصينيض الي فيها الكوسة ونقلبهم وناخد دست الظغط ونطحن كل المكونات لين يتجانسو ونولع على نار هادئة ونسكب الصينية داخل الدست عشر دقائق ونقلبهم وبالعافية
- 7
تؤكل مع ارز او رغيف او عيش او روتي عدني
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات