প্রথমে গাজর টি কে এইভাবে কুড়িয়ে নিতে হবে তারপর 4 চামচ চিনি দিয়ে মাখিয়ে আধঘন্টা মতো রেখে দিতে হবে

এরপর গাজরের পুরো জলটা ঝরিয়ে নিয়ে কড়াই য়ে ঘি গরম করে তেজপাতা ফোরন দিয়ে গাজরটি কে কষিয়ে নিতে হবে তারপর 2টো ছোট এলাচ গুড়ো করে তাতে দিয়ে দিতে হবে

এরপর ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে 10 মিনিট তারপর ফুলফ্যাট দুধ দিতে হবে এবার বেশ ভালো করে কিছুখ্খন কষিয়ে নেওয়ার পর ড্রাই ফ্রুটস এড করে দিন