Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítettem a hozzávalókat.
Az élesztőt felfutattam 100ml meleg tejben, amiben elkevertem 6 g cukrot és egy csipet sót.
Kimértem a liszthez a cukrot
és a 80 g margarint.
- 2
Előkészítettem a 500 g lisztet.
Hozzáadtam a 74 g cukrot, 3 db tojássárgáját, élesztőt, 2 dl tejet, margarint. Majd tésztát gyúrtam és duplájára hagytam megkelni.
- 3
1 ó hagytam kelni a tésztát meleg helyen, majd nyújtottam és pogácsa szaggatóval kiszaggattam a tésztát.
- 4
A diót a cukorral, mazsolával, citrom reszelékkel összekevertem.
Olvasztottam 70 g margarint.
- 5
Az olvasztott margarinban megforgattam a tésztát és sütőpapírral bélelt torta formába raktam a kicsi gubákat. 🙂
- 6
A gubák tetejére szórtam a dió keverék felét. Majd mehet még egy réteg tészta és dió keverék.
- 7
180 C fokon sütöttem 35 percig majd letakartam alufóliával és sütöttem még 15 percig. A fóliát azért tettem rá, h. a utolsó 15 percben ne égjen meg a tészta, de szép puha, de közben picit ropogósra süljön.
- 8
Elkészítettem a vanília öntethez a hozzávalókat.
2 db tojássárgáját elkevertem a cukorral, majd hozzáadtam a tejet.
- 9
Sűrű krémet főztem.
A tojás fehérjéből kemény habot vertem, majd belekevertem a krémbe. A kész öntetet hagytam kihűlni.
- 10
Tálba raktam a kis gubákat és vanília öntettel meglocsoltam.🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek