اول پیاز رو به اندازه دلخواه نگینی یا خلالی ریز خرد میکنیم و بعد تو روغن کافی سرخ میکنیم.

وقتی پیازها نرم شدند و تغییر رنگ دادند گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و میذاریم تا سرخ بشه.

تو این مرحله فلفل دلمه خرد شده و قارچ رو اضافه میکنیم و میذاریم تا آبی که قارچ انداخته کشیده بشه و رو به سرخی بره.

اینجا ذرت و ادویه جات و رب رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا با هم سرخ بشن.

ماکارونی رو آبکش میکنیم و کف قابلمه مقداری روغن و کنجد میریزیم و سیب زمینی حلقه شده رو میچینیم و بعد لابه لا ماکارونی و مایع آماده شده رو میریزیم و میذاریم تا دم بکشه.

نوش جان😉