نحطو كاس الماء الدافى والخميرة والسكر ونخلطو مليح حتى يختفو حبيبات الخميرة ونضيفو كاس تاع فرينة ونخلطو بالفوي ونغطو على الخليط ونخليه يتفاعل مدة عشر دقائق

نضيف للخليط حبة بيض وملعقة فانيلا ونخلطو ونزيدو كاس الثاني تاع الفرينة ورشة ملح ونضيفو خميرة الحلوى والكأس الثالث تاع الفرينة ونجمعو العجينة

نحطو العجينة فوق طاولة العمل وضيفولها المارغرين ونعجنها حتى تدخل المارغرين ونخليها تختمر

نرشو الفرينة فوق طاولة العمل ونبسطو العجينة ونشكلو الدونات ونخلوهم يرتاحوا عشر دقائق ونبداو نقلو في زيت سخونة

نزينوهم بالشوكولاتة