मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Name: मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 300 ग्राम मटर; 2 हरी मिर्च; 4 टमाटर; 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 1/2 कटोरी मलाई; 1 चम्मच देसी घी

Madhurima @Madhurima304

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मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Madhurima @Madhurima304

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सामग्री

30 मिनट

दो लोग

250 ग्राम पनीर
300 ग्राम मटर
2हरी मिर्च
4टमाटर
1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
2 चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचकसूरी मेथी
1/2 कटोरीमलाई
1 चम्मचदेसी घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले पनीर के टुकड़े काट लें और मटर को धोकर अच्छी तरह से उबाल लें
2

अब एक पैन में घी डालकर पनीर के टुकड़ों को हल्का सा भून ले
3

अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भोमली अब इसमें टमाटर डालकर सारे सूखे मसाले डाले
4

अब इसमें उबली हुई मटर और पनीर डालकर आवश्यकतानुसार पानी डालकर 10 मिनट तक पकाएं
5

अब इसमें मलाई डालें और 5 मिनट तक और पकाए ऊपर से हरा धनिया डालकर परोसें