तीनों दाल को मिलाकर आधा घंटा पानी में भिगोए फिर उसे अच्छी तरह से बोल कर दे कुकर में

एक बड़े बर्तन में तेल डालें तेल गर्म हो उसमें तेजपत्तालौंग दालचीनी अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें और उसे गुलाबी होने तक पकने दे

अब इसमें हल्दी डालें और बारीक कटे हुए टमाटर डालें नमक डालें और इससे अच्छी तरह से मिला है धीमी आंच पर टमाटर को पकने दें टमाटर पक जाए तो 5 मिनट बाद इतने सारे मसाले डाले मिर्ची, धनिया पाउडर, गरम मसाला अब इन्हें अच्छी तरह मिला लें

अब ऐसे तड़का देने के लिए एक छोटे से पैन में एक चम्मच तेल डालें बड़ा चम्मच थोड़ा सा जीरा बारीक कटा वाला सन पूरी सूखी हुई लाल मिर्च डालें

तड़का लगाने के बाद में धनिया कटवा हुआ डालें गरमा गरम डाल रहे सब कीजिए रोटी के साथ और जिसके साथ