الخطوات
- 1
يضرب الزبده مع السكر جيد جدا حتى يتم التجانس و يصبح لونهم مثل المايونيز
- 2
نضيف صفار البيض واحده واحده مع الضرب المستمر + الفانيليا حتى تمام التجانس
- 3
نضيف الدقيق + رشة الملح و تتلم بالايد بس (مانعجنش كتير عشان السابليه ما يطلعش ناشف) لو العجينه مالمتش معايا و كانت مفروله يمكن اضافه 1 أو 2 ملعقه لبن عشان العجينه تلم معايا
- 4
نفرد العجينه (بين ورقتين زبدة أو كيسين نايلون) لازم نفردها بسمك رفيع عشان هانحط طبقتين بسكوت فوق بعض
- 5
نقطعها على اشكال على اذواقنا (واحده كامله و تانيه مفرغه من النص عشان الوجه)
- 6
تدخل الفرن لمدة 5 : 10 دقائق على درجه حراره 180 درجه
- 7
لازم نجرب الاول قطعتين فى الفرن و اذا تغير شكل البسكوته فى الفرن يمكن اضافه 1 أو 2 معلقه دقيق
- 8
نترك البسكوت يبرد تماما ثم نحشيه بالمربى و نضع كل اتنين فوق بعض
- 9
لو بالكاكاو هانشيل من مقدار الدقيق حوالى ملعقه كبيرة و نضيف مكانها نفس مقداره كاكاو خام
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات