Kupas kulit pisang mentah kemudian cuci hingga bersih

Bagi pisang menjadi dua bagian

Goreng pisang setengah matang. Kemudian pipihkan pisang. Lalu goreng lagi hingga kering

Siapkan wajan berisi gula dan tambahkan air. Cairkan hingga mengental.

Masukkan pisang ke dalam wajan. Aduk hingga merata semua bagian terlumuri dengan karame. Angkat dan sajikan.