Donat Lembut Tanpa Telur 1x Proofing
16-12-21
Berawal dari rasa penasaran sebab belum pernah buat donat.. karena anak" suka keseringan beli pun dompet berasa tipisss🤭🤣 jadi emak iseng-iseng buka CP coba buat resepnya MB angken Keenan 🍩 nya beneran enak lembut malah kata anak ku seperti 🍩 beli😁 wahh hati mamak tambah seneng kan ❤️dompetpun tetep tebel🤣🤣🤣🥰
Donat Lembut Tanpa Telur 1x Proofing
16-12-21
Berawal dari rasa penasaran sebab belum pernah buat donat.. karena anak" suka keseringan beli pun dompet berasa tipisss🤭🤣 jadi emak iseng-iseng buka CP coba buat resepnya MB angken Keenan 🍩 nya beneran enak lembut malah kata anak ku seperti 🍩 beli😁 wahh hati mamak tambah seneng kan ❤️dompetpun tetep tebel🤣🤣🤣🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ragi, gula pasir dan air aduk sampai rata. Masukkan airnya 125ml dulu, kalo kurang bisa tambah saat tepung masuk. Maaf lupa gk difoto
- 2
Masukkan tepung, aduk dan uleni sampai adonan setengah kalis. Tambah margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, bagi jadi 30 pcs gk saya timbang ya.. sengaja buat ukuran mini. Rounding adonan dan cetak sesuka hatimu.
- 4
Diamkan selama 30 menit. Masuk waktu 20 menit wajib cek, karena saat mencetak, adonan sudah mulai proofing. Dimulai dari cetakan pertama untuk start menggoreng.
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil, proses ini memakan waktu cukup lama, jadi harus dipanaskan mendekati adonan selesai masa proofing. Goreng sampai satu sisi kecoklatan, 1x balik dan jangan terlalu lama menggoreng, karena kelamaan goreng si white ring bisa hilang.
- 6
Nah ini dia hasilnya, jangan lupa tiriskan minyaknya dulu baru hias. Donat ini ga terlalu manis jadi cocok untuk pakai topping manis. Gak pake topping sudah enak kok dimaem bareng teh hangat.❤️☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar