एक गड्डी कांदापात निवडून धुऊन घेणे आणि मग आपल्या आवडीनुसार कापून घेणे.बाकीचे लागणारे साहित्य जमवून घेणे.मूग डाळ 10 ते 15 मिनिट भिजउन घेणे.

कढईत तेल टाकून जीरे घेतलेला लसून हळद लाल तिखट कांदा पात आणि डाळ टाकणे. सर्व मस्त परतून 5 मिनिट झाकून वाफ काढणे.

आता त्यात आपल्या आवडीनुसार गरम पाणी घालने. आता त्यात कूट आणि मीठ टाकून शुजऊन घेणे.तयार आहे आपली रस्सेदार कांदापात ची भाजी.

ही भाजी आपण भाकरी भात किंव्हा चपाती या बरोबर खाऊ शकतो.