نضع في البلاندر السكر و الزيت نخفق جيداً حتى تتماسك تبدأ باإضافة البندق البودرة بالملعقة تدريجيا مع مواصلة الخلط بلا توقف حتى تنفذ الكمية

نضيف ملعقة كاكاو و نضع ملعقة البندق الخشن و نكمل الكاكاو المتبقي مع مواصلة الخلط بقوة حتى يتماسك الخليط قليلا

ثم نضعه في بلارة و نضعه في المجمد و كل ساعة نحرك بالملعقة جيداً و نتركه ساعة اخرى و نخلط بالملعقة و نعيد حتى نتحصل على القوام المطلوب ، بالصحة