كعك بالبهارات الباردة
هي وصفة سويدية مشهورة وتقدم بكل البيوت السويدية خلال أعياد الميلاد ورأس السنة .
كعك بالبهارات الباردة
هي وصفة سويدية مشهورة وتقدم بكل البيوت السويدية خلال أعياد الميلاد ورأس السنة .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اليوم الاول : يوضع السكر والزبدة في إناء عميق
- 2
يسخن السيرب الى درجة الغليان ثم يضاف الى خليط السكر والزبدة، يخلط الى ان يبرد المزيج
- 3
نضيف البيضة والبهارات القرنفل ، ورق الخشخاش المطحون والبيكاربونات بعد ان يذوب بقليل من الماء البارد والجزء الأكبر من الطحين الى المزيج السابق ويعجن جيدا ويغطى ويترك بدرجة حرارة الغرفة الى اليوم التالي.
- 4
اليوم الثاني : نحمي الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ، نبدأ بفتح العجينة بواسطة الشيبك (مشبك الخاص بفتح العجينة) بمقدار بمقدار ١/٢ سم ونستعمل الطحين الباقي لفتح العجينة. ثم تقطع بالقوالب الخاصة (انظر الصورة المرفقة لشكل الكعك)
- 5
يصف في صينية ويوضع في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة ٨ دقائق. ويترك بالصينية الى ان يبرد
- 6
اتمنى لكم حظا موفق مع الوصفة 💐💐💐💐
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام ياسر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات