نقوم بتقشير التمر ونزع البلحة منه بطريقة مبتكرة بحيث لا يتغير شكل التمرة ونقوم بصفه بشكل جميل في الصحن

ونضع حيز بسيط في وسط الصحن حيث سنقوم بتحميص قليل من الطحين في السمن البلدي ونضعه في وسط الصحن ويؤكل التمر بتغميسه في الطحين