Klepon
Berhubung anak² pengen makan klepon, langsung mama uprek di dapur...
Walaupun pertama kali bikin, tapi langsung jadi dan katanya anak² dapet nilai 9.5 ( hahaha.. gitu aja udah bahagia banget)
Recook dari bunda atha naufal
Klepon
Berhubung anak² pengen makan klepon, langsung mama uprek di dapur...
Walaupun pertama kali bikin, tapi langsung jadi dan katanya anak² dapet nilai 9.5 ( hahaha.. gitu aja udah bahagia banget)
Recook dari bunda atha naufal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan baluran:
Masukkan kelapa parut dalam wadah, tambah sejumput garam, aduk - aduk. Lalu kukus selama ± 30 menit - 2
Lalu didihkan air untuk merebus klepon (sambil menunggu air mendidih siapkan bahan klepon)
- 3
Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambah gula pasir, pasta pandan, dan garam. Lalu tambahkan air hangat. Aduk² sampai kalis
- 4
Setelah kalis, ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan lalu isi dengan gula merah
- 5
Masukkan ke dalam air yg mendidih (gunakan api kecil saja). Kalau klepon sudah terapung berarti sudah matang.
*TIPS : satu per satu setelah dibulatkan langsung dimasukkan ke dalam air mendidih, karena kalau dibulat²kan semua (sampai selesai) baru di masukkan air mendidih, klepon tidak bisa bulat bagus.
- 6
Klepon yg sudah matang segera balurkan di kelapa parut, agar tidak menempel satu sama lain.
- 7
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar