نضع مكونات العجينة نضع البيض والحليب والزيت نضرب مليح نضيف نضيف الفرينة والملح وخميرة ونطم العجينة تكون طرية

الان نحضر الحشو عادي ادا كان لحم مرحي نحضروه كيما الي نجيروه في البوراك
ادا كان دجاج نفس الشئ نديروه في مقلاة مع زيت ملح فلفل اسود بصل رقيق ونطيبوه عادي مانخلوهش ينشف بزاف ونزيدولو رشة معدنوس

بعدها نظيف نطفي عليه ونظيف البشاميل ننخدموها عادي زوج مغارف زبدة وزوج مغارف فرينة على النار يتحمصو ونزيد زوج كيسان حليب ملح فلفل اسود والجبن الابيض تكون خاترة نوعا ما

الان نفتح العجينة دائرية و نقطع مثلثات ونضع كمية من الحشو في كل مثلث ونشكل حبة الكرواصو

ندهن حبات الكرواصو بصفار البيض ونزينها بجنجلان او سانوج ونتركها ترتاح عشر دقائق تم ندخلها الفرن اطيب