نخلطوا البيضة والزيت والسكر وڤاني والخميرة والدقيق حتى تجمع العجين ثم نأخذ منها ربع ونعملوه في المجمد حتى يتجمد اما العجين نسرحوه في مول التارت ونسرحوا الحشوة ونحركوا عليها العجين المجمد بالحكاكة الغليظة حتى تغطى الحشوة

نرميها في الفرن حتى تنضج ثم نخرجوها من الفرن ونرش السكر بودرة