نضع القرع مقطع مكعبات صغيرة مع السكر وربع كوب ماء حتى السواء ثم نقسمه الي ٤ طواجن صغيرة بالتساوي

نضع الدقيق مع السمن للتحمير ثم نضع السكر واللبن ونقلب جيداً حتى يصبح بشاميل ثقيل

نضع القشدة على القرع في الطاجن ثم نضع عليها البشاميل ويدخل الفرن للتحمير