Galletitas veganas para decorar

Name: Galletitas veganas para decorar
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza de azúcar; 50 gr de margarina vegetal a punto pomada; Ralladura de 1 limón; 5 gotitas de vainilla líquida; 1/2 taza de leche tibia de almendras; 100 gr de harina de garbanzos; 60 gr de fécula de mandioca; Harina leudante

Rosana Süther @Suther71

Esta receta la inventé hoy y resultó muy deliciosa. Les comparto!

Galletitas veganas para decorar

Rosana Süther @Suther71

Esta receta la inventé hoy y resultó muy deliciosa. Les comparto!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

1 taza de azúcar
50 gr de margarina vegetal a punto pomada
Ralladura de 1 limón
5 gotitas de vainilla líquida
1/2 taza de leche tibia de almendras
100 gr de harina de garbanzos
60 gr de fécula de mandioca
Harina leudante

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar el azúcar, la margarina, la ralladura de limón, y la vainilla. Desmenuzar con la mano.
2

Agregar la leche tibia de almendras. Batir.
3

Agregar la harina de garbanzos y la fécula de mandioca. Batir.
4

Agregar la harina leudante y amasar hasta convertirlo en una masa que no se pegue en los dedos.
5

Espolvorear harina, colocar la masa y estirar. Cortar figuras con moldes.
6

En el horno a máximo, cocinar las galletitas hasta que se sienta el primer aroma de galletas. Es decir, unos 4 minutitos.
7

Sacar del horno, dejar enfriar y decorar a gusto. Guardar en un recipiente cerrado.